:: Ingredientes ::
- 1/2kg de filé de frango
- 400 ml de Leite
- 02 colheres (sopa rasa) de Farinha de trigo
- 02 colheres (sopa) de Manteiga
- 200g de Queijo gorgonzola
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Tempere os cubos de frango com sal e pimenta-do-reino.
Em uma frigideira, adicione um dedo de azeite e refogue os cubos de frango até ficarem dourados. Reserve.
Em uma panela, adicione a farinha e a manteiga e deixe formar uma massa. Aos poucos, acrescente o leite e mexa até engrossar.
Adicione o queijo gorgonzola e mexa um pouco. Tampe a panela e deixe o queijo derreter com o calor. Aguarde alguns minutos.
Por fim, adicione os cubos de frango ao molho. Sirva quente com arroz e batata palha.
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