quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012

Shimeji refogado

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Konnichiwa
 Estou de volta. No final de semana fui a liberdade e comprei shimeji para preparar um aperitivo delicioso ao meu pai, minha madrasta e suas filhas. E é claro agradar meu maridão que adora comer estes aperitivos tomando uma cerveja bem gelada.

O ingrediente principal dessa receita é o shimeji. O shimeji é uma espécie de fungo comestível, rico em vitaminha B12. Inicialmente cultivado em países orientais, hoje difundido em todo o mundo. O shimeji tem duas 
variações popularmente conhecidos como shimeji preto e o shimeji branco. A diferença da coloração se deve ao método de cultivo e variação genética. Esta diferenciação produz resultados culinários diferentes. O shimeji é um dos cogumelos mais difundidos no mundo,é muito consumido na Asia, principalmente na China. É também um velho conhecido dos pratos japoneses.
Consumido fresco ou desidratado, o Shimeji é consumido em pouca escala no Brasil. Sua produção ainda é limitada, sendo as colonias japonesas e chinesas as maiores consumidoras.
Este cogumelo cresce em pencas, com um chapéu, e cresce até cerca de 2 centímetros de diametro. Tambem possui niveis nutricionais elevados e baixo indice de calorias o que o torna ideal para dietas. No lado benefico, estudos indicam sua eficiencia no combate ao cancer e ao colesterol





Shimeji Refogado

Ingredientes:
  • 200gr. de shimeji
  • quanto baste de cebolinha verde picada(s)
  • quanto baste de salsinha picada finamente
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 1/2 unidade de cebola em cubos pequenos
Modo de preparo:

Refogue o shimeji na manteiga e deixe cozinhar por 10 minutos. Coloque a cebola, a cebolinha, a salsinha e o molho shoyu. Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Coloque em um prato e sirva.



Bom apetite!! (:

quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Bolo de prestigio

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Esta é a segunda vez que eu faço bolo de prestigio, normalmente eu compro no mercado pacotes de bolo de chocolate, ao inves de ficar gastando e perdendo tempo fazendo a massa.


Vejam a receita, resolvi colocar duas opções de cobertura, mas sem duvida prefiro fazer a que vai com leite condeçado.


Ingredientes:
1 1/4 de xícara de farinha de trigo
3/4 de xícara de chocolate em pó
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
5 ovos separados (gema e clara)
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite fervente

Recheio:
1 lata de leite condensado
100g de coco
1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura (opção I):
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura (opção II):
1/4 de xícara (chá) de leite
1/2 colheres (sopa) de margarina
1/2 colher (sopa) de chocolate em pó

Preparo:
Misture a farinha, o chocolate e o fermento. Reserve. Bata as claras em neve. Acrescente as gemas uma a uma, batendo sempre.
Junte o açúcar e bata bem. Adicione alternadamente na mistura das gemas a farinha e o leite.
Misture bem. Coloque a massa em 2 assadeira redondas de 24 cm de diâmetro forradas com papel manteiga. Asse em forno forte (200°) pré aquecido por 20 a 30 minutos aproximadamente.
Retire do forno deixe esfriar um pouco e desenforme.

Recheio:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar ligeiramente

Cobertura:
Misture os ingredientes, leve ao fogo brando, mexendo sempre, até soltar da panela.

Montagem:
Em um prato coloque uma das massas, cubra com todo o recheio. Coloque a outra massa, e cubra com a cobertura ainda quente, todo o bolo.

Bon appetit

terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

Meu cabelo azul e roxo

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Konnichiwa,

Quanto tempo que não posto aqui no Inferno 86. Ultimamente estou postando no blog que fiz em sociedade com algumas amigas. O blog se chama Morango com Pimenta, diferente do visual obscuro daqui, lá é tudo clarinho com cutes e mimos.
Outra coisa diferente daqui é que lá no MP eu tenho data certa para postar, que seria toda segunda e quarta-feira.
Agradeceria muito se vocês dessem uma passadinha por lá e dessem uma olhadinha. :3
Esses dias eu postei tutoriais em vídeo de como descolorir e pintar o cabelo de azul usando a tinta Exotic. E também outro tutorial onde eu testei a técnica da violeta genciana. E expliquei  passo a passo o que eu fiz em casa e é claro, coloquei fotos sobre os resultados.
Claro que eu não esqueceria os meus queridinhos aqui do 86. Então ai vai os vídeos e as fotos de como ficou o meu cabelinho!!




No video vocês podem ver que eu não descolori a franja, mas no fim acabei desistindo dessa ideia e descolori, como o azul eu tinha usado inteirinho na parte de traz do cabelo, não tinha como deixar a franja de azul, dai a Niki me deu a ideia de usar a Violeta Genciana!! Passando do meu cabelo assim . . .


Para desse jeito!!






Agradeço a Nathalia e a Giovanna por terem tirado as ultimas fotos, não teria conseguido mostrar o resultado do meu cabelo sem a ajuda delas *__*
Hoje fui até o centrinho aqui perto de casa junto com meu marido, na volta eu levei um baita susto. Na subida da casa uma mulher me parou de repente e me perguntou “Como você pintou seu cabelo de azul?!” Como puderam ver nas fotos meu cabelo não esta necessariamente azul e sim uma mistura de azul e roxo. Primeiro eu fiquei parada assustada sem saber o que responder e também esperando a mulher parar de falar. Eu iria responder sobre todo o processo que fiz, mas como estou doente e o sol já estava me fazendo mal, preferi só responder que usei a tinta Exotic que comprei na galeria.

Nunca vi uma pessoa falar tanto quanto aquela mulher, ou talvez fosse o fato de eu estar assustada e doente desejando desesperadamente em voltar para minha casinha fresquinha.
Pelo que eu percebi aquela mulher devia trabalhar como cabeleireira, pois ela não tinha a mínima cara de curtir esse tipo de coisa, sem contar que ela comentou em algum momento em fazer mexas e outras quererem pintar o cabelo todo e também mencionou a Jeans Color, outra marca de tinta colorida, o qual esta muito cara comparada as outras tintas que conheço.

Enfim, vou elogiar alguns produtos que usei para deixar meu cabelo do jeito que esta.

Eu simplesmente amei usar a tinta Exotic, ela tem um cheirinho maravilhoso, só o único problema é ter que ficar esperando uma hora para a tinta agir, eu sendo uma pessoa hiper impaciente fiquei  muito incomodada, mas no final o resultado vale a pena, sem contar que ouvi dizer que a tinta que eu usei: Azul Roxfluor, ela brilha na luz negra. Estou muito curiosa para ver se brilha mesmo.
Achei incrível também o resultado de ter usado a Violeta genciana. De início eu fiquei meio com receio em compra-la, mas minha amiga (Nick) me incentivou tanto que resolvi comprar e testa, e sem duvida o resultado é ótimo. E o melhor de tudo é que só gastei RS 2,20. *0* ISSO NÃO É INCRIVELLL!!!

Por hoje é só povo ^^
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